Это не только про рецепты — это про ощущение вкуса, композицию и эстетику. На мастер-классе вы научитесь готовить блюда, в которых важна каждая грань: текстура, аромат, подача.
Вместе с шефом вы разберёте ключевые техники высокой кухни и увидите, как рождаются гастрономические акценты.
Та самая подача, к которой не хочется прикасаться — а потом не хочется, чтобы она заканчивалась.