Пиво и гастрономия: вкус в балансе
Приглашаем на мастер-класс, где вы не только попробуете шесть разных сортов пива, но и приготовите к ним полноценные блюда. Под руководством шеф-повара вы научитесь создавать гастрономические пары, в которых напиток и еда дополняют друг друга.
Обсудим стили пива, принципы дегустации, основные сочетания с блюдами. На практике проверим, как сработает баланс хмелевой горечи и сливочного соуса, карамельных нот и пряных специй, освежающей легкости и насыщенной текстуры.
Это не лекция и не ужин, а интерактивное путешествие в мир вкуса, где вы сами — участник, повар, дегустатор и открыватель нового.
Помните: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Мероприятие 18+
