Вечер, где главное — вкус, внимание к деталям и спокойная уверенность в каждой подаче.
Начнем с салата: лосось и маракуйя создают тонкий баланс свежести и яркости.
Основное блюдо — филе миньон с зелёным перцем. Минимум лишнего, максимум смысла.
Десерт — крем-брюле: хрупкая корочка, мягкая текстура и долгое послевкусие.
В программе — лаконичные советы от шефа, фуршет в начале и безалкогольные напитки без ограничений.
Чтобы провести вечер без спешки и открыть для себя знакомую кухню под новым углом.
Для нас готовка — это удовольствие.
Мастер-классы проходят в формате праздника: учимся новому, пробуем, смеёмся и открываем кухни мира. Недаром нас называют «самым весёлым кулинарным пространством» в городе.
Программа мероприятия Высокая кухня: салат с лососем, филе миньон и крем-брюле (18+)
Приветственный фуршет
Салат с лососем и маракуйей
Филе миньон в соусе из зеленого перца
Крем-брюле
Музыкальная игра
Азотное шоу
За что нас любят гости?
Мастер-класс начинается с приветственного фуршета и напитка, чтобы настроиться на творческий процесс и сразу окунуться в атмосферу праздника.
Весь процесс под контролем профессиональной команды: шеф познакомит с кухней и техникой, су-шеф поможет каждому участнику, ведущий будет подсказывать и создавать настроение в студии, а бармен — освежать бокал.
Безалкогольные напитки уже включены, а на барное меню в первый час действует скидка 20%.
По окончании вечера все участники получают рецепты на указанную ранее почту и могут задать шефу вопросы даже после мастер-класса, чтобы с легкостью повторить все дома.
Если планы меняются — участие можно перенести или вернуть деньги при условии уведомления за два дня до события.