Начнём с севиче из сибаса — холодная свежесть, яркий акцент лайма и лёгкая пряность, которая задаёт ритм всему вечеру. Потом — паста вонголе: нежные моллюски, аромат чеснока и петрушки — как лёгкий итальянский бриз. Финальный штрих — крем-брюле с солёной карамелью: гладкий, насыщенный, с оттенком неожиданности.
Напитки подбирает сомелье — чтобы каждый вкус раскрылся, как новый поворот в этом морском путешествии. В завершении – музыкальная игра, чтобы приключение точно запомнилось.
Для нас готовка — это удовольствие.
Мастер-классы проходят в формате праздника: учимся новому, пробуем, смеёмся и открываем кухни мира. Недаром нас называют «самым весёлым кулинарным пространством» в городе.
Программа мероприятия Морское приключение: севиче, вонголе, крем-брюле (18+)
Приветственный фуршет
Севиче из сибаса и лече де тигре
Спагетти De Cecco вонголе
Крем брюле соленая карамель
Дегустация с сомелье
Музыкальная игра
За что нас любят гости?
В начале мастер-класса — фуршет и коктейль, чтобы готовить было приятнее.
За процессом следит команда: шеф знакомит с кухней и техникой, су-шеф помогает, ведущий подсказывает по студии, бармен — по напиткам.
Безалкогольные напитки включены в стоимость. На барное меню — 20% скидка в течение первого часа.
Участники получают рецепты и могут задать вопросы шефу даже после мастер-класса.
Если изменились планы — можно перенести участие или оформить возврат. Главное — предупредить за два дня.