Правильный стейк — это не удача, а технология. На мастер-классе вы узнаете, как выбрать мясо, какие степени прожарки раскрывают вкус лучше всего и как добиться идеальной корочки без лишних усилий.
Мы разберём основные ошибки, научим чувствовать температуру и время. Никаких волнений — каждый этап объяснят, подскажут, покажут на практике. В процессе не только осваиваете техники, но и почувствуете азарт настоящей кулинарной вечеринки.
