Винное казино — яркий акцент вашего вечера! Это познавательная и азартная игра-дегустация. Сочетание духа Лас-Вегаса с миром благородных вин. Сомелье-крупье приглашает к каждому из столов по 15 участников, раздает игральные фишки, тщательно зачехлив бутылки, предлагает гостям продегустировать «вслепую» первое вино и сделать ставки. В зависимости от степени сложности ставки игроков увеличиваются:
Старый и Новый свет x 2; угаданный сорт винограда х 3; год производства x 3; страна производства х 4.
Открытие новой бутылки сопровождается рассказом сомелье о терруаре, истории и ароматике вина. У знатоков будет шанс сорвать джек-пот, угадав страну, а также сорта винограда многосортовых вин. Между теми, кто набрал большее количество фишек, проводится аукцион на право получения призов.
На открытии вечерней программы гостей ждут легкие закуски. После начала игры все занимаются приготовлением основного блюда и десерта. Для азартной игры предоставляются 5 разных бутылок вина.